連休宅在家
因為日本感染人數一直在飆升
雖然四連休也是只能宅在家😭
一早就先把鳳梨洗好晾乾
瓶子也消毒晾乾
準備來醃蔭鳳梨🍍
我們家藪田先生非常愛喝鳳梨苦瓜雞
小孩也喜歡蔭鳳梨蒸魚
蔭鳳梨已經是每年必須做的一件事了
每次回台豆粕也都會是我必買回日的清單之一
以往都只醃兩到三顆鳳梨
但其實不到一年就吃完
加上去年分送給一些媽友大好評後
就被注文今年也想再來一瓶
於是乾脆買了一箱8顆鳳梨
一次醃了將近六顆4L瓶的蔭鳳梨
剩下的鳳梨一半吃掉
一半切塊冷凍打果汁
而大量的鳳梨心拿來煮果醬
我應該算有好好把鳳梨使用完吧🤣
超期待蔭鳳梨的完成😍